Die Vereine RESTLOS GLÜCKLICH und Moabiter Ratschlag veranstalten "Kiez Kochen” Workshops

Wie man dem grauen Wetter mit knallig bunten Speisen trotzt: Das bewies am vergangenen Mittwoch der Verein RESTLOS GLÜCKLICH gemeinsam mit der Gruppe „Kiez Kochen“ vom Moabiter Ratschlag. Unter dem Motto „Mehr als Kraut & Rüben – Entdecke Wurzelgemüse für dich“ luden die beiden Vereine zum kostenlosen Kochworkshop ins Stadtschloss Moabit ein und zeigten, warum die winterlichen Rüben und Knollen häufiger auf unseren Tellern landen sollten und wie man aus geretteten Lebensmitteln köstliche Gerichte zaubern kann. Passende Rezeptideen und reichhaltige Verkostungen gabs dazu.

 

Das Rezept für einen gelungenen Abend 

Den thematischen Einstieg in den geselligen Abend machte ein Quiz, in dem die Teilnehmenden ihr Wissen zu Wurzelgemüse und Küchenkräutern testen und den einen oder anderen AHA-Moment erleben konnten. Ein kleines Samenpaket für die heimische Kräuteranzucht gabs als Geschenk obendrauf. Nach der kniffeligen Wissensrunde ging es ans Schnippeln Aus Wirsing, Roter Beete, Kartoffeln und vielen anderen geretteten Lebensmitteln zauberten die kochinteressierten Kinder und Erwachsene ein reichhaltiges Buffet aus buntem Ofengemüse, Roter Beete Dip und drei großen Schüsseln an Obst- und Gemüsesalat. Ein Anblick, der auch viele vorbeikommende Besucher*innen magisch anzog, so dass am Ende eine gesellige Gruppe aus ca. 30 Leuten am Tisch zusammenkam, die den Abend mit Genuss gemeinsam ausklingen ließen. Alle Teller und Töpfe wurden leer. Das Einzige, was übrigblieb, war der Wunsch von Teilnehmenden, solch einen geselligen Abend bald zu wiederholen.

 

Weitere Termine & Infos  

Insgesamt ein mehr als gelungener Jahresauftakt für die Gruppe „Kiez Kochen“, die sich regelmäßig am letzten Mittwoch im Monat zum gemeinsamen Nachbarschaftskochen in der Küche des Stadtschloss Moabits trifft. Mehr Infos: Kiez Kochen - Moabiter Ratschlag (moabiter-ratschlag.de) 

Haltet auch Ausschau nach den Plakaten von „Prima Klima - Nachbarschaft grüner gestalten“. In dem Projekt hat der Verein RESTLOS GLÜCKLICH noch viele weitere kostenlose Aktionen zum Thema Lebensmittelwertschätzung und Abfallvermeidung im Beussel- und Huttenkiez geplant, das durch die Fördermittel aus dem Projektfonds des Quartiersmanagements Beusselstraße realisiert werden konnte. Weitere Infos & kommende Termine findet ihr auf: www.restlos-gluecklich.berlin/prima-klima/moabit